Ricetta chili con carne
La ricetta chili con carne è un’idea sfiziosa per un piatto unico piccante e goloso. Si tratta di una pietanza a base di carne di manzo, fagioli e cipolle stufate, cotti in un sugo con spezie e pomodori.
Come cucinare il cuore di bovino
Se vi state domandando come cucinare il cuore di bovino, siete nel posto giusto! Può essere portato in tavola in due modi diversi: saltato rapidamente in padella a fuoco medio o stufato in tegame.
Quali sono i principali paesi allevatori di ovini?
L’ovinicoltura è un allevamento che è sempre stato basato sulla transumanza, ovvero sulla migrazione del bestiame dai pascoli di pianura a quelli di montagna.
Come cucinare il muscolo di bovino
Il muscolo di bovino è un taglio di carne considerato poco pregiato e quindi anche economico, che si ricava dai muscoli della spalla. In cucina è molto versatile.
Quando fecondare una bovina?
La riproduzione è una fase molto importante della vita di un animale, sia che esso si trovi in allevamento che in natura. In questo articolo parleremo nello specifico dei bovini e di quando fecondare una bovina.
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