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È online il nuovo sito

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I nostri stabilimenti si trovano a Macomer, nel Marghine, ovvero nel cuore della Sardegna. Qui si sviluppa la nostra filiera e qui lavoriamo.

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I migliori tagli di carne per bambini

La carne è una componente fondamentale di una dieta equilibrata, soprattutto durante l’infanzia. L’alimentazione nei primi anni di vita, infatti, ha un impatto importante sullo sviluppo fisico e cognitivo dei bambini.

Come cucinare il roast beef in pentola?

Nonostante sia tradizionalmente cucinato al forno, esiste un metodo altrettanto efficace per ottenere un roast beef succulento e saporito utilizzando la pentola.

Come usare lo strutto nei dolci?

Lo strutto è un ingrediente prezioso in cucina, utilizzato per la preparazione di diversi dolci, impasti del pane, della pizza e della piadina, delle volte anche al posto del burro per dare un tocco in più alle ricette.

Manzo alla piastra: ricetta cinese

Il manzo alla piastra cinese è un piatto ricco di storia e tradizione, parte integrante dell’ampia e variegata cucina cinese, che ha conquistato i palati di tutto il mondo.

Paella di carne

Chi non conosce la paella di carne tipica della Spagna? Originaria della regione di Valencia, è una pietanza ricca e saporita, a base di riso, carne, verdure e zafferano. La sua preparazione richiede un po’ di tempo e pazienza, ma il risultato è un piatto unico davvero delizioso.

Come cucinare la picanha

La picanha, un taglio di carne bovina di origine brasiliana, con il suo sapore ricco e la sua morbidezza e succulenza incomparabile, si è fatta strada nel cuore degli amanti della carne in tutto il mondo.

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