Solo in Sardegna, solo da Forma

 

RICETTE & CONSIGLI

La nostra azienda nasce a Macomer, al centro della Sardegna, e qui è cresciuta fino a diventare una della più importanti aziende sarde nella lavorazione delle carni ovine, bovine e suine. Facciamo parte del Consorzio per la Tutela dell’I.G.P. Agnello di Sardegna, di cui siamo fra i principali produttori.

Carni secondo natura: sostenibilità e filiera.

Il gruppo Forma

Agnello di Sardegna IGP

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    Alleviamo e produciamo carni e salumi di qualità. Dai salumi di Macomer alle carni in vaschetta, dagli hamburger ai pronti da cuocere, sono tante le tipologie di carni e di salumi che offriamo sia al mercato sardo che a quello nazionale. Gusto e qualità alimentare, insieme ad una grande attenzione alla sostenibilità e all’ambiente sono le caratteristiche principali della nostra filiera certificata.

    Come fare la tagliata di manzo al forno

    Come fare la tagliata di manzo al forno

    Con i semplici trucchi che vi spiegheremo sarete pronti a preparare in casa uno dei secondi piatti di carne che più amate: la tagliata di manzo al forno.

    La carne sottovuoto si può congelare?

    La carne sottovuoto si può congelare?

    La conservazione sottovuoto è un metodo sempre più utilizzato che consente di lasciare inalterato il sapore dei cibi, quindi di conservare le loro caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

    Qual è il segreto per cucinare l’arista morbida?

    Qual è il segreto per cucinare l’arista morbida?

    L’arrosto di maiale fatto in casa è il piatto principale del pranzo della domenica in molte tavole delle famiglie italiane. Dei semplici passaggi durante e dopo la cottura della carne vi aiuteranno ad avere uno dei secondi piatti più apprezzati da tutti gli amanti della carne.

    Ricetta carciofi ripieni di carne

    Ricetta carciofi ripieni di carne

    I carciofi ripieni di carne sono adatti per una semplice cena o un pranzo domenicale, accompagnati con un contorno di patate lesse oppure dei piselli. Vedrete, stupirete i vostri ospiti con questa ricetta facile e sostanziosa!

    Come insaporire gli arrosticini

    Come insaporire gli arrosticini

    La marinatura serve in primis a rendere la carne più tenera e in secondo luogo per esaltarne i sapori. A differenza di altri tagli di carne più grandi, gli arrosticini hanno bisogno di una marinatura breve.

    Come cucinare la lonza di maiale in padella

    Come cucinare la lonza di maiale in padella

    La lonza di maiale è il carré disossato, un taglio gustoso grazie alla presenza di grasso non eccessiva ma tale da renderlo morbido. In questo articolo vi diamo tre ricette squisite per cucinare la lonza di maiale in padella.

    SALUMI DI MACOMER

    Hamburger

    PRONTI DA CUOCERE

    Confezionate per te

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      Carni secondo natura

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