Solo in Sardegna, solo da Forma

 

RICETTE & CONSIGLI

La nostra azienda nasce a Macomer, al centro della Sardegna, e qui è cresciuta fino a diventare una della più importanti aziende sarde nella lavorazione delle carni ovine, bovine e suine. Facciamo parte del Consorzio per la Tutela dell’I.G.P. Agnello di Sardegna, di cui siamo fra i principali produttori.

Carni secondo natura: sostenibilità e filiera.

Il gruppo Forma

Agnello di Sardegna IGP

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    Alleviamo e produciamo carni e salumi di qualità. Dai salumi di Macomer alle carni in vaschetta, dagli hamburger ai pronti da cuocere, sono tante le tipologie di carni e di salumi che offriamo sia al mercato sardo che a quello nazionale. Gusto e qualità alimentare, insieme ad una grande attenzione alla sostenibilità e all’ambiente sono le caratteristiche principali della nostra filiera certificata.

    Come tagliare il guanciale

    Come tagliare il guanciale

    Il guanciale, reso celebre da alcuni piatti tipici della cucina italiana, come gli spaghetti alla carbonara e alla amatriciana, è un salume ricavato dalla carne del maiale.

    Che cos’è la lonza di maiale?

    Che cos’è la lonza di maiale?

    La lonza è un taglio di carne ricavato da un muscolo e senza ossa del maiale. Per comprendere meglio cos’è la lonza di maiale occorre fare una distinzione tra nord e centro Italia.

    Ricetta zucchine ripiene di carne

    Ricetta zucchine ripiene di carne

    Le zucchine si possono preparare in tanti modi diversi, ma la ricetta delle zucchine ripiene di carne è sicuramente la più famosa. Un piatto semplice e invitante, perfetto da servire come antipasto o come secondo piatto.

    Ricetta peperoni ripieni di carne

    Ricetta peperoni ripieni di carne

    I peperoni ripieni di carne sono un gustoso secondo piatto bello da vedere ma soprattutto appetitoso. Si possono mangiare caldi o freddi e sono davvero semplici da preparare.

    Quante calorie ha uno spiedino di carne?

    Quante calorie ha uno spiedino di carne?

    Amati dai bambini (e non solo), gli spiedini di carne costituiscono un secondo semplice e veloce da preparare. Generalmente si preparano alternando pezzetti di carne e di verdure (specialmente peperoni, cipolle, zucchine e pomodori).

    SALUMI DI MACOMER

    Hamburger

    PRONTI DA CUOCERE

    Confezionate per te

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      Carni secondo natura

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