Come utilizzare il brodo di carne avanzato
Vi sarà probabilmente capitato di avere del brodo di carne in eccesso e non sapere cosa farci. La bella notizia è che ci sono tantissimi piatti deliziosi da preparare con il brodo avanzato.
Come fare il vitello tonnato con la lonza di maiale
In questo articolo vedremo una variante più saporita ed economica del piatto tipico piemontese: la lonza di maiale tonnata. Quello che vi serve e i passaggi da seguire.
Rollè di carne
Il rollè di carne, a seconda della regione, è chiamato anche falsomagro o rotolo. Si tratta di un piatto di carne farcito con diversi ingredienti.
Qual è la differenza tra bacon e pancetta?
Bacon e pancetta sono due salumi molti apprezzati che vengono utilizzati per insaporire diverse preparazioni. Vediamo le principali differenze.
Che taglio di carne è il campanello?
Spieghiamo meglio le caratteristiche del campanello di manzo, un taglio di terza categoria, e i suoi utilizzi in cucina.
Recent Comments