Che tipo di carne si mangia a Natale?
La cucina italiana è nota per la sua incredibile varietà: ogni regione ha i suoi piatti tipici per ogni occasione. Ma che tipo di carne si mangia a Natale?
Pasta, piselli e pancetta
La pasta piselli e pancetta è un primo piatto ricco di gusto tipico della tradizione culinaria napoletana. Si prepara in maniera facile e veloce ed è perfetta per ogni stagione sia per pranzo che per cena, quando avete poco tempo da dedicare ai fornelli.
Come ammorbidire la carne con il latte
Che la carne risulti dura al termine della cottura è un problema abbastanza diffuso, specialmente se la cottura non è avvenuta in maniera corretta o se non si è acquistata carne buona. Vediamo come rendere la carne morbida.
La carne di maiale è bianca o rossa?
Per il suo colore da cruda, la carne di maiale può generare il dubbio se sia considerata carne bianca o rossa. Facciamo chiarezza e spieghiamo a quale categoria appartiene.
3 contorni natalizi
Scegliete tra queste 3 idee di deliziosi contorni natalizi che vi aiuteranno a completare i vostri secondi piatti di carne per il pranzo o la cena in famiglia.
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