Che salume è la coppa?
Per realizzare la coppa si utilizzano i muscoli del collo del suino e le carni vengono prima salate e massaggiate e poi vengono insaccate all’interno di un budello. Ecco le varie fasi.
Ricetta zucchine ripiene di carne
Le zucchine si possono preparare in tanti modi diversi, ma la ricetta delle zucchine ripiene di carne è sicuramente la più famosa. Un piatto semplice e invitante, perfetto da servire come antipasto o come secondo piatto.
Ricetta peperoni ripieni di carne
I peperoni ripieni di carne sono un gustoso secondo piatto bello da vedere ma soprattutto appetitoso. Si possono mangiare caldi o freddi e sono davvero semplici da preparare.
Quante calorie ha uno spiedino di carne?
Amati dai bambini (e non solo), gli spiedini di carne costituiscono un secondo semplice e veloce da preparare. Generalmente si preparano alternando pezzetti di carne e di verdure (specialmente peperoni, cipolle, zucchine e pomodori).
Qual è la temperatura della carne alla brace?
Cosa c’è di meglio di una succulenta bistecca alla brace? Gli amanti della carne difficilmente sanno resistere al profumo della carne alla griglia. Per cuocerla alla perfezione però ci sono degli accorgimenti da seguire.
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