da admin_fo | 8 Giu, 2026 | News aziendali
Macomer, 03 marzo 2025 Riconfermata in data 12.01.2026 FORMA Srl è specializzata nelle attività di sezionamento, preparazione e confezionamento di carne bovina, suina e ovina. L’Azienda, come Capofiliera della filiera controllata del bovino CONAD, garantisce...
da admin_fo | 30 Giu, 2020 | Blog
Sempre più spesso si sente parlare di carne di scottona, troviamo questo termine nei menù dei ristoranti, nei banchi delle macellerie e nei supermercati. Molte persone hanno la convinzione errata che si possa trattare di una razza oppure di un particolare taglio di...
da admin_fo | 26 Giu, 2020 | Blog
Quante volte vi è capitato di trovarvi davanti alla vetrina del macellaio ad ammirare le porzioni di manzo, senza però saper scegliere quella giusta da cucinare? La macellazione è un’arte raffinata, fatta di conoscenza e antichi saperi, a volte misteriosi ma che è...
da admin_fo | 24 Giu, 2020 | Ricette
La scottona è un tipo di carne sempre più noto per la sua bontà e il suo sapore, ma sappiamo esattamente di cosa si tratta? Capiamo insieme quale sia la definizione corretta di scottona e quali sono i modi migliori per cucinarla. Cos’è la scottona? La scottona...
da admin_fo | 24 Giu, 2020 | Ricette
Gli hamburger al forno con patate sono tra i secondi piatti più amati da tutti, per la semplicità della preparazione e la bontà del risultato. Tra i vantaggi che lo rendono così popolare bisogna senz’altro contare la rapidità della cottura al forno, che oltretutto...
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