La carne contiene glutine?
La celiachia è una malattia autoimmune che provoca un’infiammazione dell’intestino associata al consumo di glutine, una proteina tipicamente contenuta in alcuni cereali.
Tortillas ripiene di carne
Le tortillas sono un piatto tipico della cucina messicana che si possono farcire con vari ingredienti come carne, verdure o pesce. Prepararle è molto semplice e mangiarle con le mani è d’obbligo!
Come allevare un maiale in casa
Allevare maiali in casa può sembrare un’impresa insolita, ma con la giusta conoscenza e preparazione, può rivelarsi un’esperienza molto gratificante ed emozionante.
Carne e frutta: gli abbinamenti da provare
Gli abbinamenti carne e frutta sono sempre più comuni anche nella nostra cucina italiana. Oltre al classico prosciutto e melone e prosciutto crudo e fichi, parmigiano e fichi d’india, ce ne sono tanti altri, ideali soprattutto per la stagione estiva.
Quali sono i tagli di carne migliori per la tartare?
Specialmente in estate, la tartare è perfetta per portare in tavola una vera bontà, facile e veloce da realizzare. Vediamo quali sono i migliori tagli di carne per tartare e qualche consiglio per prepararla a casa in modo sicuro.
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