L’arrosto è una tecnica di cottura a fuoco dei cibi senza aggiunta di acqua. Cuocere perfettamente un arrosto non è così semplice come si potrebbe pensare… ma con gli accorgimenti giusti potrete ottenere un piatto di tutto rispetto!
Che sia per un bel piatto di spaghetti, per delle tagliatelle, lasagne o fusilli, il ragù è il numero uno, una scelta sempre gradita. In questo articolo vi spiegheremo come fare un buon ragù di carne seguendo tutti i passaggi della ricetta originale!
Sono tanti i piatti che si possono cucinare al forno, la carne è uno di questi, e seguendo dei piccoli accorgimenti e consigli si possono ottenere degli ottimi risultati.
Le ricette degli spiedini di carne sono tante così come anche i metodi di cottura. Se volete fare qualcosa di diverso dalla solita grigliata in giardino o in terrazza, potete cuocere gli spiedini di carne in padella. Ecco come fare…
Su una griglia in ghisa, elettrica oppure sul barbecue, ecco come cucinare gli spiedini di carne alla griglia e i nostri consigli per una grigliata perfetta.
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