Un secondo piatto di carne tipico della tradizione casalinga italiana è lo spinacino di manzo, un taglio di seconda categoria che viene anche chiamato tasca, preparata ripiena o utilizzata per arrosti, rotoli farciti o polpettoni.
Di anno in anno vediamo che le abitudini e i gusti dei clienti cambiano e così anche la quantità di carne che viene acquistata; già da qualche tempo i consumatori preferiscono mangiare meno carne, ma di qualità.
Se dovete scegliere una nuova griglia fatevi guidare dai nostri consigli: il segreto per un barbecue a regola d’arte è saper scegliere fra le migliori griglie quella che soddisfi tutte le vostre esigenze…
Siete amanti della cucina asiatica? Un secondo piatto davvero appetitoso tipico della cucina cinese è il manzo funghi e bambù, ricetta che prevede la cottura nel wok, la tradizionale padella cinese semisferica, l’uso dei funghi shiitake, del bambù e della salsa di soia.
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