Come cucinare il muscolo di bovino
Il muscolo di bovino è un taglio di carne considerato poco pregiato e quindi anche economico, che si ricava dai muscoli della spalla. In cucina è molto versatile.
Quando fecondare una bovina?
La riproduzione è una fase molto importante della vita di un animale, sia che esso si trovi in allevamento che in natura. In questo articolo parleremo nello specifico dei bovini e di quando fecondare una bovina.
Quali sono i tagli di carne di maiale?
Non è facile districarsi tra tutti i tagli di carne di maiale, per questo proseguendo la lettura troverete una guida con tutte le informazioni utili per saper distinguere le varie parti.
Come rendere morbida la carne alla piazzaiola in padella?
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto classico e semplice da preparare. Il nome deriva dal condimento che è tipico della pizza marinara napoletana…
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