Quando si inizia una dieta, la bilancia da cucina è fondamentale per pesare gli alimenti e prestare così attenzione alle porzioni. Il peso del cibo varia sia a seconda che si tratti di una pietanza cotta o cruda e sia in base al metodo di cottura.
Il brodo è un ingrediente essenziale per numerosissime ricette tipiche della cucina italiana. Dal risotto, ai tortellini, alla minestra con la pastina per le giornate più fredde: il brodo è incredibilmente versatile e, specialmente se preparato in casa con materie prime di qualità, salutare.
Nella friggitrice ad aria la cottura avviene non grazie all’olio o ad altri grassi ma all’aria calda che viene messa in circolo dalle ventole, distribuendo così il calore in modo omogeneo. Vediamo come scongelare la carne con questo elettrodomestico.
Le costine di maiale alla griglia sono una pietanza golosissima: aspettate a sentire i primi aromi e vi verrà subito l’acquolina in bocca! Ecco come cuocerle.
La zucca è ricca di nutrienti e benefici per la salute. Sono diversi i tipi di carne che possono essere accompagnati da questo ortaggio. Scopriamo insieme alcuni abbinamenti sfiziosi e originali tra zucca e carne.
Recent Comments