Tacos con carne macinata
I tacos sono una pietanza tipica della cucina tex-mex; si tratta di tortillas, simili alle nostre piadine, a base di farina di mais, piegate a metà per formare una mezzaluna e farcite con diversi ingredienti e condimenti.
Yakiniku: metodo di cottura giapponese per carni e verdure
Scopriamo quali carni si possono cuocere con questa tecnica e come riproporre a casa una grigliata stile giapponese da condividere con gli amici o in famiglia.
Abbinamento vino per gli arrosticini
In questo approfondimento, esploreremo l’abbinamento vino arrosticini, due piaceri della tavola, valorizzando al massimo ogni assaggio.
Manzo al curry
Il manzo al curry è una ricetta della tradizione indiana, facile da preparare e molto saporita grazie alle spezie. Si tratta di una variante del classico pollo al curry, solo che in questo caso si usa lo spezzatino di manzo.
Come non far attaccare le verdure alla griglia?
Grigliare le verdure è un’operazione semplice che consente di donare un sapore affumicato e una consistenza croccante. Come per la carne, ci sono dei piccoli accorgimenti da seguire.
Recent Comments