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Ricetta carne alla genovese (originale)
La carne alla genovese è un delizioso piatto della tradizione napoletana che si realizza con la carne di manzo che va fatta cuocere per alcune ore, ma il risultato è buonissimo, un ...
Ricette con salsiccia e mozzarella
Sapete che l’abbinamento tra salsiccia e mozzarella può dar vita a delle ricette davvero gustose? Vediamo 3 ricette con salsiccia e mozzarella che potete portare in tavola come primo ...
Ricetta ramen di manzo
Il ramen è un piatto tipico giapponese e ha numerose varianti. La nostra proposta non ha la pretesa di ricreare con precisione il gusto più autentico, ma sarà una vera delizia e ...
Menu di carne per Pasqua
Tra le tante ricette di Pasqua abbiamo pensato ad un primo e ad un secondo piatto a base di carne che siamo sicuri piaceranno a tutti. Ricette facili per il menù pasquale o altri ...
Come si chiama chi griglia la carne?
Nelle giornate di sole primaverile è rigenerante concedersi una bella grigliata insieme agli amici. Il gusto caratteristico della carne alla griglia è irresistibile per quasi tutti i ...
Come non far attaccare la carne alla griglia
Quando la carne resta attaccata alla griglia il problema non è solo estetico: si ripercuote sul sapore e sui valori nutrizionali dell’alimento. Per evitare che il cibo si attacchi alla ...
Come conservare i salumi interi
Sapere come conservare i salumi è indispensabile per evitare sprechi superflui o rischi legati ad una conservazione scorretta. Ogni tipologia di salumi richiede una conservazione diversa.
3 secondi di carne per Pasqua
Sono tante le ricette a base di carne che si possono preparare per fare bella figura con amici e parenti, ma queste che abbiamo scelto sono sfiziose, facili da realizzare e ...
Come legare i salumi
La legatura è un procedimento fondamentale che richiede particolare attenzione e che serve a garantire all’insaccato una perfetta maturazione e conservazione nel tempo.
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