La carne è tra i prodotti più consumati e apprezzati nelle cucine di tutto il mondo, perché è molto versatile e si presta alla preparazione di tanti secondi piatti gustosi e prelibati.   Ma non solo, la carne è un alimento ricco di sostanze nutritive, come gli...

Quante volte ti sarà capitato di aver fatto una spesa un po’ troppo abbondante? Verdure, uova, pasta…e la carne! Non hai resistito a quella succulenta bistecca di manzo adocchiata sul bancone e, per non farla andare a male, hai deciso di cercare un metodo di...

Ora che le giornate si fanno più fresche, non tutti hanno la possibilità di utilizzare il proprio barbecue all’aperto per preparare una gustosissima grigliata di carne in famiglia o in compagnia di amici. La soluzione è la piastra in ghisa, perfetta per cuocere la...

Una buona grigliata di carne è la scelta ideale per gustare un piatto di carne succulento e saporito in compagnia di amici oppure in famiglia. Ci sono tanti modi di grigliare la carne: c’è chi utilizza una piastra da riscaldare sui fornelli della cucina, chi...

Il ragù di carne classico è una ricetta tradizionale della cucina italiana, con tantissime varianti a seconda della regione in cui ci si trova: molto famoso e apprezzato è il ragù alla bolognese di cui gli autoctoni vanno fieri così come accade per il ragù napoletano,...