Amati dai bambini (e non solo), gli spiedini di carne costituiscono un secondo semplice e veloce da preparare. Generalmente si preparano alternando pezzetti di carne e di verdure (specialmente peperoni, cipolle, zucchine e pomodori).

Cosa c’è di meglio di una succulenta bistecca alla brace? Gli amanti della carne difficilmente sanno resistere al profumo della carne alla griglia. Per cuocerla alla perfezione però ci sono degli accorgimenti da seguire.

L’arrosto è una tecnica di cottura a fuoco dei cibi senza aggiunta di acqua. Cuocere perfettamente un arrosto non è così semplice come si potrebbe pensare… ma con gli accorgimenti giusti potrete ottenere un piatto di tutto rispetto!

Che sia per un bel piatto di spaghetti, per delle tagliatelle, lasagne o fusilli, il ragù è il numero uno, una scelta sempre gradita. In questo articolo vi spiegheremo come fare un buon ragù di carne seguendo tutti i passaggi della ricetta originale!

Sono tanti i piatti che si possono cucinare al forno, la carne è uno di questi, e seguendo dei piccoli accorgimenti e consigli si possono ottenere degli ottimi risultati.

Le ricette degli spiedini di carne sono tante così come anche i metodi di cottura. Se volete fare qualcosa di diverso dalla solita grigliata in giardino o in terrazza, potete cuocere gli spiedini di carne in padella. Ecco come fare…